...sieht aus wie eine Sünde, schmeckt wie eine Sünde!
....der Kuchen ist Alles nur nicht eine Sünde.
Probiert es selbst - ist auch für die anstehende
Fastenzeit geeignet, falls jemand einen Schokoladen-Ersatz sucht.
Guten Appetit. ♡
Zutaten für 20cm ø Form
♡ 400g Alpro Skyr natur
♡ 100g Alpro Soja Joghurt natur
♡ 200g Schokoprotein Pudding ( Alpro Pudding zartbitter)
♡ 120g Frischkäse ( veganen Frischkäse z.B. simlpy natur)
♡ 40g Zartbitter Schokopuddingpulver (in internationalen/türkischen Supermärkten erhältlich)
♡ 30g Backkakao
♡ 25g Proteinpulver Schokolade
♡ 50g Xucker ( Rohrzucker, Honig, Süßstoff, Zucker Eurer Wahl)
♡ Schokoladen Geschmackspulver/FlavDrops oder mehr Kakao für den Schokogeschmack
♡ 120g Banane
Zubereitung:
♡ Backofen auf 170 Grad Ober – Unterhitze vorheizen
♡ Alle Zutaten, bis auf die Banane sehr gut miteinander verrühren, sodass eine homogene Masse entsteht.
♡ Banane schälen und in Scheiben schneide.
♡ 2/3 der Masse in die, mit Backpapier auslegte Form füllen
♡ Hälfte der Bananen-Scheiben auf dem Kuchen verteilen
♡ der Rest der Cheesecake-Masse in Form geben und mit den restlichen Bananenschieben belegen.
♡ Für etwa 60min in den Ofen schieben und backen. Ab und zu schauen, dass er nicht zu dunkel wird und gegeben falls abdecken.
♡ Kuchen bei ausgeschaltetem Ofen und geöffneter Tür weitere 20-30min im Ofen lassen.
♡ Den Kuchen bestmöglich über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag genießen.
♡ Werte gesamt für den Kuchen berechnet
Protein: 85g
Kohlenhydrate: 64g
Fett: 26g
Kalorien: etwa 870